Cúrcuma en polvo ecológica

3.40

Cúrcuma en polvo, marca Yerbal

peso 40g

Procedente de agricultura ecológica

La cúrcuma es una de las especias más saludables, tiene

un aroma intenso, amargo y algo picante.

Ingrediente principal del curry.

Entre sus propiedades cabe destacar, sus efectos antioxidantes, antiinflamatorios,

estimulantes, y circulatorios. Así mísmo su contenido en hierro, potasio entre otras

sales minerales y aceites esenciales.

 

Descripción

Cúrcuma en polvo ecológica.

Esta apreciada especia procedente del Sureste Asiático, donde su uso

culinario tiene al menos 25 siglos, tiene así mismo, beneficiosos efectos

sobre la salud y también para preservar los alimentos.

Es un poderoso antioxidante y antiinflamatorio, que unido además a sus efectos

desintoxicantes pueden ayudar en la prevención de múltiples efermedades.

Es un alimento seguro, incluso en dosis altas. No es irritante ni alergénico.

Se puede utilizar para intensificar el sabor de sus platos de pescado, para marinar,

con legumbres, pasta o cuscús.

Además si se mezcla con leche de coco o de cereales se puede elaborar una deliciosa

salsa de curry.

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